Blíží se začátek zimy a počasí se ochlazuje.
Severní vítr tiše přichází.
Začátek zimy
Chladný vítr se postupně zvedá a listí opadává, země ztichne a vstupuje do zimy. Dny jsou krátké a noci dlouhé. Kecáme kolem ohně. Mrtvé větve tiše čekají na příchod jara. Všechny věci spí a sbírají sílu. Vítáme chlad s teplem v srdci. Čtyři roční období mají svůj vlastní rytmus.
Po začátku zimy se bude doba slunečního svitu dále zkracovat a výška slunce v poledne se bude dále snižovat. V zimě většinou převládají severovýchodní a severní větry a teplota postupně klesá. Vzhledem k tomu, že teplo uložené na povrchu má stále určité množství energie, není obecně na začátku zimy příliš chladno. Jak čas plyne, silný studený vzduch se často pohybuje na jih a překračuje pohoří Nanling a počasí je stále chladnější. V severní oblasti je již před začátkem zimy velmi chladno.
Proč jíme na začátku zimy knedlíky?
Protože knedlíky pocházejí z úsloví „čas výměny“. Silvestr je přechodem mezi starým a novým rokem a začátek zimy je přechodem mezi podzimem a zimou, takže knedlíky se musí jíst v době „výměny“. Lidé tento prastarý zvyk postupně obnovili. V den začínající zimy jsou velmi oblíbené knedlíky všeho druhu. Samozřejmostí je i zvyk pít v den zimního slunovratu skopovou polévku, jako například v Zaozhuangu v Šan-tungu.
Začátek zimy je také časem k zamyšlení a introspekci. Zatímco příroda odpočívá a zotavuje se, lidé mohou také zpomalit, zamyslet se nad zisky a ztrátami z minulého roku a udělat si lepší plány na rok nadcházející.